المقادير:

-10حبات طعمية مفتتة

-كاس مكعبات بطاطس مقلي

-كاس مكعبات باذنجان مقلي

-عصاج (دجاج وفلفل بارد وثوم وملح)>>الافضل الوان

-نص كاس خبز مفرود مقطع مربعات ومقلي

-نص كاس بقدونس مفروم

الطريقة:

-عند التقديم تخلط جميع المكونات اعلاه وتوضع في صينية ويسكب عليها( الصوص)..

مقادير الصوص:

-علبتين زبادي

-ملعقتين طحينة سايله

-عصير ليمونة

-ملعقتين مايونيز

-ملح

تمزج المكونات وتسكب على مقادير الصينية وتجمل بالسماق..








منقول