ريش ضأن بصوص النعناع وجوز الهند




المكونات:
نصف كيلو ريش ضأن - بصلة - لبن جوز الهند
- ثوم - عصير ليمون - ملح وفلفل - وزيت زيتون - نعناع جاف

الطريقة:
نقوم بتتبيل الريش الضأن بالملح والفلفل
وعصير الليمون ثم نضعه على النار حتى تمام نضجه.

ثم نقوم بفرم البصلة والثوم والنعناع الجاف
ونضعهم على النار مع زيت الزيتون ثم نضع
عليه لبن جوز الهند والملح والفلفل .

ثم نضع الريش الضأن فى طبق التقديم
ونضع عليه صوص النعناع بلبن جوز الهند
ونقوم بتقديمة مع الأرز الأبيض والبروكلى.
</B></I>








منقول