المقادير:
4 قطعشرائح لحم بقري
1 ثمرة بصلة كبيرة مقطعة
4 فصوص ثوم مدقوق
2 ملعقة زيت زيتون
مقدار عصير ليمونة كبيرة
مقدار بهارات كاري
وملح
2 علبة كريمة جاهزة
1 كوب مشروم شرائح

الطريقة :
1-نقوم بتقطيع اللحم ونضعه بطبق ونضيف له الليمون والثوم وزيت الزيتون وملعقه من الكاري ونخلطهم ونتركه لمده ساعه بالثلاجه

2- نقوم بوضع القليل من الزيت في مقلاه ونضع شرائح البصل الى ان تذبل.
3- نضيف اللحم المتبل اليه ثم نقلب الى ان يستوي على نار متوسطه.
4- نضيف المشروم ونحرك الخليط على نار هادئه لمده 5 دقائق واخيرا نضيف الكريمه والملح والبهار ونترها لتغلي ثم نطفئ ألنار ونصب الاستيك بطبق التقديم ساخنا يقدم مع البطاطس المقليه والخبز.

وده بيكون شكلها فى الاخر




يا رب الموضوع يكون عجبكم


وبالهنا والشفا ..

















منقول