ازيكم يا شوباب :biggrin23:


انهاردة هنعمل حاجه خفيفه كدة


بلاش لحوم بقى بطننا وجعتنا :biggrin23:


هنعمل شوربة البطاطس


يلا نشوف المقادير و الطريقة :Jumpy:












الــــمــــ،،ــــقاديــــ،،ـــــر :-



2 كيلو بطاطس

مقدار مرق لحم متبل

ملعقة كبيرة زبدة طبيعى

1/2 كوب لبن

عود كرفس

1/2 كوب قشدة

مقدار جوزة الطيب مبشورة

مقدار بصل اخضر للتجميل







طــــ،،ــــريــقة الـــ،،ـــتـــحــضير :-


تقشر البطاطس جيدا ثم تغسل وتقطع مكعبات متوسطة فى ماء بة ملح وعود كرفس

تسلق البطاطس نصف سلقة

-تصفى من ماء السلق ويضاف اليها مرق لحم العجل

-تترك على نار هادئة حتى تنضج وتضرب بالمضرب الكهربى الخاص بالحساء

-حتى تطحن البطاطس

يضاف اليها الحليب والقشدة وتقلب على نار هادئة لمدة 5 دقائق تجمل بجوزة الطيب والبصل

الاخضر





بالهنا و الشفا :Jumpy:













منقول