المقادير :

* دجاج فيليه
* نصف كيلو كوسا
* مشروم طازج
* ريحان
* بقدونس
* كوب صلصة بشاميل
* ملعقة مايونيز
* عصير ليمون
* ملعقة كبيرة زيت زيتون
* ملعقة صغيرة أوريجانو
* ملح"حسب الرغبة"

طريقة التحضير:


* أولاً نحضر دجاج فيليه ونشويه على النار

* ثم نقطع كوسا مربعات بقشرها ونشويها ثم نشوي مشروم.

* نقوم بخلط المقادير السابقة مع بعضها جيداً

* ثم نضيف لها بقدونس مقطع وريحان أخضر مقطع ثم نسلق معكرونة ونضيفها للخليط.

* ثم نحضر كوب من صلصة البشمل ونضيفه على خليط المعكرونة

* ثم نحضر صلصة مكونة من ملعقة كبيرة مايونيز قليل الدسم، ليمون، زيت زيتون، أوريجانو، ملح، ونضيفها على المعكرونة والدجاج ونزين الوجه بورق الريحان الأخضر وصحتين.