السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


اخواتى وبناتى عضوات وزائرات منتدى قهوة المصريين



جبت لكن اليوم شوريك سونال ولا اطعم وفعلا تحدى ويصلح للفطار



مع كوباية شاى وممكن لو عندك ضيوف تقدميه بدل ما



تشترى معجنات من الفرن باضافة على الوجه شيكولاته



سايحة واليكن المقادير



شوريك سونال ولا اطعم



المقادير



1 كيلو دقيق



ذرة ملح



1 كوب زيت او كوب سمن



1 كوب سكر



1 كوب لبن او ماء دافئ



قطعة خميرة بيرة من الفرن الافرنجى



فانيليا



1 بيضة للوجه



سمسم للوجه



الطريقة



نضع الدقيق على السكر والزيت اوالسمن ونخلطهم جيدا



ثم نحضر الخميرة بوضعها على ملعقة كبيرة سكر ثم نضيف اللبن الدافئ



ونتركهم حتى تفور الخميرة ومضعها هى والماء الدافئ



ونتركها لمدة نصف ساعة حتى تخمر



ثم تشكل على هيئة 3 اصابع متشابكة او صابع طويل ورفيع



ويلف كالكعكة او تلف كالدائرة ثم يوضع على صاج مدهون



ويترك لمدة نصف ساعة تانى ونغطيه فى مكان دافئ ثم



ندهنها بالبيضة ونرش عليها السمسم وشوية سكر



ثم نتركها حتى يتضاعف حجمها ثم ندخلها فى فرن ساخن



وبالف هنا



مع تحياتى
ام حمادة