كيلو سردين متنظف ومنزوع منه الشوك



نجيب بصله ونحمرها كويس وبعدين نضيف عليها البهارات الفلفل والملح والكمون والثوم ونشيف 2 كوب ارز ونسلقه سلقه خفيفه وما نحاولش نخليه يستوي ميه في الميه


ونخلي فيه شويه ميه علشان هيكمل سوا في الفرن


نتبل السردين بالملح والفلفل والكمون وممكن ثوم نجيب صينية مدوره وندهنها زيت ونرصص السردين كما في الصورة بالضبط





نضيف الأرز في قلب الكلام ده كله








نغطيه بباقي السردين المتبل





ويدخل الفرن ليكمل تسويته ويحمر وشه





وبالهنا والشفا