المـــــــــقاديــــر :-




• كيلو جرام من البطاطا الصغيرة

• ملعقتان طعام من زيت الزيتون

• ملعقة طعام من بذور الخردل السوداء

• ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود

• ملعقة طعام من البقدونس المفروم







طـــــــريــقه التــحــضــير :-




** تسلق البطاطا في الماء أو بالبخار أو في المايكروايف حتى تنضج.


** يحمى الزيت في مقلاة كبيرة وتقلى البطاطا مع التحريك. تضاف بذور الخردل ويتابع الطهو مع التحريك لمدة دقيقة تقريباً.


** تضاف بقية المكونات ويحرك الخليط برفق.





:bye: