أعشاش البطاطا بالسلمون

[IMG]http://www.****************s4arab.com/uploads/crop/245x168/%D8%A3%D8%B9%D8%B4%D8%A7%D8%B4-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B7%D8%A7%D8%B7%D8%A7-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%84%D9%85%D9%88%D9%86.j pg[/IMG]

 المكونات

2حبة بطاطس حجم كبير

- 1/4 كوب سمك سلمون مدخن

- قليل من السلمون للزينه

- 1 ملعقه كبيره برش ليمون حامض

- 3/4 كوب كريما حامضه sour cream

- 1/2 ملعقه صغيره ملح

- رشة فلفل اسود

- بقدونس مفروم للزينه

طريقة التحضير

-إسلقي البطاطس 25 دقيقه

- ضعيها تبرد في الثلاجه لمدة ساعه

- في الخلاط إخلطي السلمون مع برش الليمون

- أضيفي الكريما الحامضه وحركي الخليط جيداً

- إحفظيه في الثلاجه لموعد التقديم



- أبشري البطاطس ورشي عليه ملح +فلفل اسود

- حركيه بلطف ورصيه في صينية الكاب كيك

- إعملي حفره في الوسط لتصبح عشاً

- أخبزيها حتى تتحمر

- برديها ووزعي الخليط الذي أعددنا سابقاً بها

- زينيها بالبقدونس والسلمون









منقول