المقادير:


500جرام مكرونه

200جرام بانيه مقطع قطع صغيره

500جرام طماطم

4 بصلات

************

الطريقه:


تسلق المكرونه نصف سوى ثم

تحمر بصله ويضاف اليها عصير الطماطم

وتترك لمده حوالى ربع ساعه ( قبل ما تتسبك بشويه ) ثم

تحمر 3 بصلات ويضاف اليها البانيه ويقلب لمدة 5 دقائق

ويضاف اليه نصف كوب ماء وملح وفلفل اسمر ويترك على نار هاديه حتى تنضج

ثم نوضع الصلصه فى طاجن او صينيه عاديه

وتوضع عليها البانيه

ثم المكرونه وتكونى حطه عليها ملعقة صلصه من اللى عملتيها

وشوية ملح قليل وفلفل اسمر

ثم تغطى الصينيه وتوضع فى الفرن درجة حرارته 240

وتترك لمده حوالى 25 دقيقه (لحد اما الصلصه تتسبك خالص ) .







منقول