إزيكم يا أحلى بناتيت
وحشتونى كتير كتير كتيييييييييير





نبـدأ وصفتنا ونقــووووول
بســ الله ـــم

* ... المقــادير ... *

1/2 ك بانيه ... 2 بصلة
2 حبة بطاطس ... 2 فلفل أخضر
2 جزرة وسط ... 2 : 3 ملعقة زيت ذرة
خُضرة ( كسبرة خضرا + شبت )
توابل ( ملح + فلفل + كسبرة + قرفة + زنجبيل + كارى )
عموماً التوابل مفيش فيها قاعدة ثابتة يعنى أى توابل
بتحبى طعمها و ريحتها حطيها

* ... الطــريقة ... *


* ... نقطع البانيه شرائح طولية


* ... نقطع البطاطس مكعبات وسط علشان مش تتهرى


* ... ونقطع على البطاطس البصل والجزر طرنشات ونضيف الخُضرة
والبانيه والتوابل والزيت عليهم ونقلبهم كويس


* ... و ده شكلها بعد ما اتبلت كلها على بعضها بالتوابل كويس علشان
البانيه ياخد طعم التوابل كويس


* ... وفى الصينية البايركس نكون حاطين ورق الفويل وكمان عليه
ورق زبدة مبلول علشان مش يتحرق لما يدخل الفرن


* ... ونقفلها بالفويل وعلى الفرن عِدل


* ... هنا هنخرجها قبل ما تستوى بحاجة بسيطة


* ... علشان نضيف عليها مكعبات طماطم علشان مش تبقى دبلانة
لو حطيتها من أول ما دخلتها الفرن هتبقى دبلانة قوى


* ... ودى صورة بعد ما إستوت


* ... نقدمها مع العيش وسلطة الطحينة وطرنشات الطماطم والخيار


* ... دى صورة منفردة هههههههههههه


* ... ودى صورة جماعية ههههههههههههه







منقول