رولات الباذنجان




المقادير:


حبتان باذنجان كبيرة
مفروم مطبوخ
لعمل الصلصه
حبتين طماطم مقشرة
وكاس ماء
ملعقه صلصه
ومكعب ماجي
وملح حسب الرغبه
وملعقه خل ابيض
جبن البارميزان



الطريقة:

ناخذ كل شريحه ونحشيها باللحم المفروم
ترص االرولات في صينيه
لعمل الصلصه
تخلط حبتين طماطم مقشرة وكاس ماء مع ملعقه
صلصه ومكعب ماجي وملح حسب الرغبه وملعقه خل ابيض
في الخلاط وتصب على الباذنجان
ويرش على الوجه رشه من جبن البارميزان
وتدخل الفرن الى ان تنضج




0 وتقدم مع الرز الابيض والسلطه 0



بالهنا والشفا







منقول