آيـس كــريم الـفـانـيـلـيـا
المقادير:
4أكواب وبينج كريم
½ 1 كوب سكر
1 ملعقة طعام خلاصة فانيلا سائلة
2 كوب حليب كامل الدسم
رشة ملح
الطريقة: في أناء كبير اخفقي مع بعض
جميع المقادير جيدا
ثم ضعيها في الالة الخاصة
للابس كريم أو ضعيها
في علبة محكمة الإغلاق
وادخليها الفريزر حتى تتجمد.
::
\
/
\
/
..
آيـس كـريـم الـفـراولــة
المقادير:
2 كوب فراولة
½ كوب سكر
3 صفار بيض مخفوقات
½ كوب سكر
1 كوب حليب
¼ ملعقة صغيرة ملح
2 كوب كريمة ثقيلة.
1 ملعقة طعام خلاصة فانيليا سائلة
الطريقة:
1- اهرسي الفراولة مع ½ كوب سكر .
2- اخلطي الصفار والسكر والحليب
والملح في أناء على نار متوسطة الحرارة
وحركية حتى يقارب للغليان " لا تدعية يغلي ".
3- ضعي المزيج في الثلاجة حتى يبرد
لمدة 2-3 ساعات مع تحريكه بين الحين والحين.
4- صبي الكريمة والفانيليا على خليط
الحليب ثم ضعي خليط الفراولة ثم ضعيها
في الالة الخاصة حتى تجمد
.أو ضعيها في علبة من البلاستيك
وادخليها في الفريزر حتى تتجمد.
::
\
/
\
/
..
آيــس كــريم الـقـــهـوة
المقادير:
1 علبة حليب محلى مركز
1 كوب قهوة محضرة وغامقة باردة
رشة ملح
1 ملعقة صغيرة فانيليا
2 كوب كريمة ثقيلة مخفوقة
الطريقة:
1- يخلط الجميع في الخلاط الكهربائي
حتى تصبح كثيفة .
2- توضع في علبة بلاستيك
وتدخل الفريزر حتى تتجمد.
::
\
/
\
/
..
آيـس كـريـم الــشـوكـولاتـة
المقادير:
2 كوب كريمة ثقيلة
½ كوب سكر.
1 كوب وبينج كريم
3 ملاعق طعام كاكاو بودرة
الطريقة:
1- اخلطي جميع المقادير في
الخلاط الكهربائي حتى يمتزجا جيدا .
2- ضعيها في علبة بلاستيك
وادخليها الفريزر حتى تتجمد.
::
\
/
\
/
..
فـروزن يـوقـرت بـالـكـاكـاو والـمـوز
المقادير:
¼ كوب كاكاو غير محلى بودرة
¼ كوب سكر
½ 1 كوب حليب مكثف أبو قوس
¼ كوب شراب الذرة الخفيف
(كورن سيروب)
2علبة زبادي صغيرة الحجم
1موز مهروسة
الطريقة:
1- ضعي الكاكاو والسكر في قدر
على نار متوسطة الحرارة ثم أضيفي
إليها الحليب وحركي باستمرار
حتى تذوب المقادير.
2-ارفعيها من على النار ثم أضيفي
شراب الذرة اتركيها تبرد تماما.
3- أضيفي لها الزبادي والموز
وحركي بالخفاقة حتى يختلط المزيج.
4 - ضعيها في علبة محكمة الإغلاق
وادخليها الفريزر حتى تتجمد جيدا.
منقول
.gif){kind=icon}
ـايسكريمات النجمه ...
المفضلات