قوالب البيض بالسبانخ واللحم المدخن

طبق مشهيات غني
بالعناصر الغذائية والبروتين



المقادير:

12 بيضة مسلوقة
ربع كوب مايونيز
ملعقتا خل
زبدة
ملعقة سكر
نصف ملعقة فلفل
ربع ملعقة ملح
نصف كوب سبانخ مجمد
أربع شرائح لحم مدخن

الطريقة:

- قطعي البيض لنصفين
مع إزالة الصفار وترك البياض جانبا.
- احضرى وعاء صغيرا تمزجين
فيه الصفار جيدا بالشوكة
- قومى بعد ذلك بإضافة المايونيز والخل
والزبدة والسكر والملح والفلفل.
- أضيفي السبانخ -
احرصي على إخراجها من المجمد قبل فترة
كافية لتسيح قبل إضافتها - وقلبي جميع المكونات.
- ثم قومي بإضافة شرائح اللحم المدخن
بعد تقطيعها جيدا لقطع صغيرة.
- وفى النهاية وزعى هذا الخليط
داخل البيض وقدميه بشكل مميز.









منقول