صلصة ذرة مع فلفل



المقادير


1
كوب من الذرة الصفراء، حَب (مُعلب)
4/3
كوب من الفلفل ألوان مُقطع قطعاً صغيرة
1
بصل متوسط مفروم
2/1
كوب من الطماطم المفرومة
2
ملعقة كبيرة من عصير الليمون
1
ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
2/1
ملعقة صغيرة من الكمون المطحون
4/1
ملعقة صغيرة من الشطة المطحونة (اختياري)
1
ملعقة صغيرة من بشر الليمون

ملح
2/1
كوب من الكزبرة الخضراء، مفرومة

ورق كرنب أحمر للتقديم


الطريقه


- تُخلط الذرة والفلفل في وعاء عميق مع التقليب حتى تتجانس المكونات.



- يُضاف البصل، الطماطم، عصير الليمون، الزيت، الكمون، الشطة وبشر الليمون مع التقليب.



- تُضاف الكزبرة مع التقليب حتى تتجانس المكونات وتُتبل بالملح.



- تُوضع ورقة الكرنب في طبق التقديم وتُوضع بها الصلصة (كوعاء) وتُقدم.









منقول