كل سنة و انتم طيبين


انهاردة هنعمل حاجه سهله خالص


هى سهله و الله متخضوش من اسمها :biggrin23:







الـــــمـــــــقــــــــاديـــــــر :-


1/2 كيلو مكرونة قواقع

1/2 كيلو فراخ بانيه

1/2 كيلو جبن موزاريلا

4 كوب صلصة باشاميل كبيرة

3 ثمرات طماطم كبيرة

3 ثمرات فلفل أخضر كبيرة

1/8 كيلو زيتون مخلي

مقدار ملح وفلفل أسود

مقدار قليل زيت ذرة







طـــــريــــقــــة الــــــتـــــــحــــــضـــــــيـــــر :-



1- يقطع البانيه مكعبات صغيرة ويوضع في قدر به زيت الذرة على نار هادئة ويشوح حتى

يتشرب الماء الذي خرج منه ويضاف له الملح والفلفل الأسود وممكن عود من القرفة.

2- تسلق المكرونة وتصفى وتترك لتبرد.

3- يقطع الفلفل الأخضر والطماطم مكعبات كبيرة نوعا ما.

4- يضاف الجبن للباشاميل الساخن ويقلب.

5- تضاف المكونات جميعها مع نصف كمية الباشاميل وتقلب معا وتصب في الصينية ثم يضاف

على الوجه باقي كمية الباشاميل.

6- توضع الصينية في الفرن على درجة حرارة متوسطة حتى تحمر الجوانب ويبدأ احمرار الوجه

( حوالي 60 دقيقة ) ثم تشعل الشواية ليحمر الوجه.

تقطع وتقدم ساخنة جدا.








و دة الشكل النهائى







و بالهنا و الشفا :Jumpy:













منقول