سلطه الرنجه بالطحينه


سلطة الرنجة














المقادير:








  • 2 ثمرة جزر
  • 2 ثمرة بنجر
  • خيار مخلل
  • فلفل أبيض
  • حبة بصل صغيرة
  • رنجة متوسطة مخلية
  • 2 ثمرة بطاطس متوسطة

لعمل الصوص:







  • كوب كريمة أوز بادي
  • ملعقة عصير ليمون
  • 2 ملعقة عصير بنجر
  • سكر
  • ملح


الطريقة:


1- اسلقي البطاطس والجزر في حلة، واسلقي البنجر في حلة تانية.


2- قشّريهم وقطّعيهم مكعبات أو أي شكل تحبيه،
ومعاهم البصل والخيار المخلل والرنجة واخلطيهم مع بعض.

3- اخلطي مكونات الصوص كويس وصبّيها على السلطة،
وحطّي عليها مكعبات البنجر قبل التقديم على طول..
وبالهنا والشفا.