السلـآمـ ع ـليكمـ ورحمـه الله وبركآتــه

.
.
اسيكمـ عآملين ايـَه يَ رب تكونوآ كونتسين :bye:
انهآردهـ انآ جآيبــه ليكمـ وصفــه اكلــه انا بمــوت فيهآ الصرآح ـه يعني
مكرونــه بالبآشميل
سهــله اووي وسريع ـه جدآآ وطعمهآ تووح ـفه اوووي ان شآء الله
بس امشــوآ معآيآ وح ـدهـ وحدهـ
نشوف بــئى الطريــقه





نبدأ

المقادير المطلوبة .. ~~
مكرونة مسلوقة..صلصة الباشميل..لحمة مفرومة معصجة..جبنة موزوريلا مبشور
ونآو عشآن نعمـل اللحمة بستخدم..بصلة مفرومة..لحمة مفرومة...بندورة مفرومة ..فصين ثوم مدقوقين و صلصة طماطم و ممكن خضار مشكلة الصـوور ديـه مستخدمين فيهآ ذرة مفرزة..و طبعا ملح و فلفل اسود و بهار و اوريجانو..

طريقة عمل اللحمة ..~~

بنحمي الزيت عالنار وبعديـن نضيف البصل المفروم و نقلب شويـه لحد ما يذبل



نحط اللحمة فوقه و نقلب كــويسس بقول اهــو كويسسس


نسبهآ بئى لحد مآ يتغير لونها الى للون البني وبعديـن نحط الثوم و نقلب



وبعـدين الطماطم و تقلب كويس



وبعدين الذررة و نقلبها و نسبهآ الى حد تذبل البندورة

ثم نضيف الصلصة



و نسبهآ على النار لحد ما تتسبك و تبئى جاهزة

عشآن نعمل البشاميل عآيزين .. ~~

كوب طحين تقريبا 7 ملاعق كبيرة..ليتر من الحليب اي تقريبا اربع اكواب..مكعبين ماجي و زبدة..ملح و فلفل اسود و اوريجانو



نضيف الطحين مع الحليب عالبارد كلوهـ



نحطهمـ على النار و نحركهم بالمضرب السلك لحد مآ يذوب الطحين خآآلص و يختفي

بعد مآ يسخن بقليل نحط الماجي و الملح و الفلفل الاسود و الاوريجانو و طبعا مش بنتركها ابدا نستمر بالتحريك عشآن مش تتكتل

نحط الزبدة

و نستمر بالتحريك لحد مآ يثخن قوام البشاميل زي ديـه




ترفع من على النار

و نآو التطبيق اللحمة جاهزة و البشاميل جاهز كلوهـ جآهـز ان شآء الله

نحط المكرونة المسلوقة في طبق عميق او قدر و نحط فوقها نصف كمية البشاميل



نقلب المكرونة مع البشاميل كويس حتى يمتزجو و ممكن نضيف شويه من الجبنة معآهآ
نحضر صينية الفرن ندهنا بشويه من الزبدة و نغطي قاع الصينية و الحواف بالبقسمات
نحط طبقة من المكرونة
وبعدين نفرد فوقها اللحمة
وبعدين طبقة المكرونة



و نغطيها خآلص
وبعدين باقي صلصة البشاميل كلهآ كدهـ



نوزع الجبنة المبشورة فوقها


ندخلها فرن سخن لمدة نص ساعة او اكتر لحد ما تتحمر الاطراف
نفتح الشواية و نحمر الوش
نسبهآ تبرد شوي قبل مآ نقطع


ونقدمهآ مع السلطة



وصحتييييييييييييين وهنا ان شاء الله

.
.
يَ رب تكــون ع ـجبتكمـ واعملوهآ بج ـد توحفــه انآ عملآهآ عن تجربـــه
:clap_1:
.
.
سكــرهـ ع ـشق
yoya