• المقادير



  • 2 كوب دقيق
  • كوب من الحليب
  • زيت نباتي
  • ملعقة خميرة بيرة
  • 1 حبة بيض
  • 1ربع كوب من اللبن الرائب
  • شيرة الحلويات


  • الطريقة



  1. يخلط الحليب و اللبن و الزيت و البيض و الخميرة و يخفق جيدا ثم يضاف الدقيق بالتدريج حتى تصبح عجينة طرية ثم تغطى و تترك مدة ساعتين حتى يتضاعف حجمها
  2. يقسم العجين إلى دوائر ثم يقلى في زيت ساخن مع التحريك ثم تصفى و تغطى بالشيرة