اشارة حمراء ... انتبه




اشارة حمراء انتبه



يرجى منك اختى الانتباه الى هذه اللائحة واخذها في اعتبارك إذا كنت تهتمين بصحتك وصحة عائلتك

هذه الارقام تدل على المواد المضافة للطعام مثل النكهات والالوان والمواد الحافظة , بعضها غير ضار والبعض الآخر ضار جدا ...

هذه تسبب حساسية جلدية :
E 230 _ E231 _ E232 _ E233 _ E311 _ E312

وهذه ممنوعة دوليا :
E 103 _ E 105 _ E 111 _ E 121 _ E 125 _ E 126 _ E 130 _ E152 _ E 161

وهذه تسبب السرطان :
E 131 _ E 142 _ E210 _ E 211 _ E 330 _ E 212 _ E 213 _ E 214 _ E 215 _ E 217 _ E 239

وهذه مشكوك فيها :
E104 _ E 122 _ E141 _ E150 _ E151 _ E 153 _ E 171 _ E 173 _ E 180 _ E 240 _ E241

وهذه تسبب اضطرابات هضمية :
E 330 _ E 339 _ E 340 _ E 341 _ E 407 _ E 450 _ E 461 _ E 462 _ E463 _ E 465 _ E 466

هذه ترفع نسبة الكليسترول :
E 320 _ E 321

وهذه خطيرة جدا :
E 123

وهذه تسبب اضطرابات معوية :
E 221 _ E 222 _ E 223 _ E 224

وهذه تسبب ضغط الدم :
E 250 _ E 251 _ E 252

وهذه خطيرة :
E 102 _ E 110 _ E 120 _ E 124 _ E 127

وهذه تؤثر على فيتامين B 12
E 220

اما هذه كلها غير ضاره :
E 404 _ E 406 _ E 408 _ E 409 _ E 410 _ E 411 _ E 413 _ E 414 _ E 420 _ E 421 _ E 422 _ E 471 _ 472 _ E 473 _ E 474 _ E 475 _ E 480
E 300 _ E301 _ E 302 _ E 303 _ E 304 _ E 305 _ E 306 _ E 307 _ E 308 _ E 309 _ E 322 _ E 325 _ E 326 _ E 327 _ E 331 _ E 332 _ E 333 _ E 334 _ E 335 _ E 336 _ E 400 _ E 401 _ E 402 _ E 403 _ E 100 _ E 101 _ E101 _ E 132 _ E140 _ E 160 _ E 163 _ E 170 _ E 174 _ E 175 _ E 200 _ E 201 _ E 202 _ E 203 _ E 206 _ E 207 _ E 238 _ E 260 _ E 261 _ E261 _ E 262 _ E 263 _ E 270 _ E 280 _ E 281 _ E 282

الاخطار الممكنه نتيحة تناول الاغذية المحتوية على ملوثات غذائية :

1- نوع المضاف : تارترازين إي 102 ـ tartrazine E 102
يسبب هذا النوع : الربو , الطفح الجلدي , الصداع النصفي , النشاط الزائد لبعض الاشخاص .
يستخدم في : فتات الخبز , اصابع السمك , الكيك , الصلصات , المشروبات , بعض الحلويات .
توصيات : منع هذا المضاف في النرويج و فنلندا .

2- نوع المضاف : اصفر الكوينولين إي 104 ـ Quinoline yellow E104
يسبب : طفح جلدي لبعض الاشخاص .
يستخدم في : السمك المدخن , مشروب الليمون .
توصيات : مُنع في اليابان , الولايات المتحدة , كندا , النرويج .

3- نوع المضاف : اصفر G 2 إي 107 ـ yellow 2 G E 107
يسبب : الكميات الكبيرة تسبب السرطان وتضخم الكلى
يستخدم في : الحلويات والصلصات
توصيات : مُنع في الولايات المتحدة , استراليا , بلجيكا , الدنمارك , فرنسا , النرويج , السويد , سويسرا , المانيا , اليابان .

4- اصفر الغروب إي 110 ـ Sunest yellow E110
يسبب : يمكن ان يسبب الربو , الطفح الجلدي , النشاط الزائد , وقد اثرت على كل فئران التجارب .
يستخدم في : المشروبات , الصلصات , الحلويات , الشوربات .
توصيات : مُنع في النرويج وفنلندا .

5- كارموسين إي 122 ـ Carmoisine E122
يمكن أن يسبب الربو , الطفح الجلدي النشاط الزائد
يستخدم في : لتزيين الكيك , في المربى , الحلويات , المشروبات , الصلصات , الشوربه .
توصيات : مُنع في الولايات المتحدة , السويد , اليابان , فنلندا .

6- امارانث إي 123 ـ Amaranth E 123
يسبب : يمكن ان يسبب الربو , الطفح الجلدي , النشاط الزائد , السرطان , تلفاً في الجينات الوراثية في اختبارات معملية .
يستخدم في : الفواكه المعلبه , المشروبات الغازيه , الشوربات , الحلويات , الزبادي , المربى , المخللات .
توصيات : مُنع في الولايات المتحدة , روسيا , النرويج , فنلندا , ودول مجلس التعاون .

7- بونسيو R 4 إي 124 ـ ponceau 4 R E 124
يسبب : الربو , الطفح الجلدي , النشاط الزائد , سبب تلفاً للجينات في اختبارات معملية
يستخدم في : البسكويت , الفواكه المعلبه , الكيك , المشروبات الغازية , خليط صلصات الجبنة والشوربات
توصيات : مُنع في الولايات النتحدة , النرويج , كندا .

8- اريتروسين إي 127 ـ Erythrosine E127
يسبب : يمكن أن يسبب الربو , الطفح الجلدي , النشاط الزائد , والجرعات الزائدة تسبب ورما في الغدة الدرقية لفئران التجارب
يستخدم في : الفواكه وصلصات اللحوم , الكيك , البسكويت , السجق , والشوربات , والصلصات ,
توصيات : مُنع في النرويج

9- احمر G 2 إي 128 ـ Red 2 G E128
يسبب : يمكن ان يسبب الربو , الطفح الجلدي , النشاط الزائد , يمكن ان يسبب تلف في الجينات الوراثية
يستخدم في : السجق , منتجات اللحوم , الكيك , المشروبات الغازية ,الحلويات .
توصيات : مُنع في الولايات المتحدة , استراليا , بلجيكا , الدنمارك , فرنسا , النرويج , السويد , سويسرا , المانيا , اليابان , كندا .
10- بيشنت بلو إي 131 ـ Patent blue E 131
يسبب : يمكن أن يسبب الربو , الطفح الجلدي , النشاط الزائد
يستخدم في : الحلويات , البازلاء المعلبه .
توصيات : مُنع في الولايات المتحدة , النرويج , اليابان , كندا , دول مجلس التعاون

11- انديجو كارمين إي 132 ـ Indigo Carmine E132
يسبب : يمكن ان يسبب الربو , الطفح الجلدي , النشاط الزائد , يسبب السرطان وتلف الجينات في فئران التجارب
يستخدم في : خليط الصلصات , البسكويت , الحلويات .
توصيات : مُنع في النرويج

12- ازرق براق إي 133 ـ Brilliant blue FCF E 133
يسبب : الطفح الجلدي لبعض الاشخاص وسبب اوراما في الكلى لفئران التجارب
يستخدم في : المشروبات الغازية , الجيلي , الحلويات , صلصة النعناع , البازلاء المعلبة .
توصيات : مُنع في استراليا , بلجيكا , فرنسا , النرويج , السويد , سويسرا , المانيا .

13ـ اخضر (s) إي 132 Greens E 132
يسبب : يمكن أن يسبب الربو , الطفح الجلدي , النشاط الزائد
يستخدم في : الحلويات , صلصة النعناع , المشروبات الغازية , الخضروات المعلبة
توصيات : مُنع في الولايات المتحدة , النرويج , السويد , اليابان , كندا , دول مجلس التعاون .

14- الكارميل إي 150 ـ Caramels E150
يسبب : بعض الانواع يمكن أن يسبب تلفا للجينات الوراثية , بعض الكاراميل يسبب نقصا في كريات الدم البيضاء في فئران التجارب , يمكن ان ينقص فيتامين B6 .
يستخدم في : البيرة , المشروبات الغازية , الصلصات , بعض أنواع الخبز الأسمر , الكيك , البسكويت .
توصيات : صدر في بريطانيا تقرير عام 1979 م بأن بعض الاشخاص يتناولون من الكراميل كميات تفوق الكمية المسموحة .

15- اسود بي ان إي 151 ـ Black PN E 151
يسبب : يمكن أن يسبب الربو , الطفح الجلدي , النشاط الزائد
يستخدم في : المربى , الصلصات .
توصيات : مُنع في الولايات المتحدة , اليابان , النرويج , كندا .

16- بني F K إي 154 ـ Brown F K E 145
يسبب : يمكن أن يسبب الربو , الطفح الجلدي , النشاط الزائد , سبب تلفا في الجينات الوراثية والقلب في التجارب المعملية
يستخدم في : بعض انواع الشيبس , واللحوم .
توصيات : مُنع في دول المجموعة الاقتصادية للدول الاوروبية ما عدا بريطانيا وايرلندا , مُنع في استراليا , سويسرا , الولايات المتحدة , اليابان , النرويج , السويد , دول مجلس التعاون .

17- البني الشيكولاته إي 155 ـ Chocolate Brown E 155
يسبب : يمكن أن يسبب الربو , الطفح الجلدي , والنشاط الزائد
يستخدم في : الاغذية المحتوية على نكهة الشيكولاته والحلويات
توصيات : مُنع في الولايات المتحدة , استراليا , بلجيكا , الدنمارك , النرويج , السويد , سويسرا , المانيا , اليابان , فرنسا

18- الانانو إي 160 ب ـ b)) Annano E 160
تسبب : طفحا جلديا , واختبارات السلامة لم تكتمل بعد
يستخدم في : الجبنة , الزبدة الصناعية , البسكويت , الكيك , كريمة القهوه , المعجنات , كريمة الارز
توصيات : في عام 1987 م خرجت توصيات في بريطانيا بمنع استخدام الانانو في المذيبات .