الملعقة الخشبية..وأهمية وجودها في مطبخك!!



يجب ألا يخلو أي مطبخ من وجود الملاعق المصنوعة من الخشب وهذا لعدة أسباب منها أنها لا تقوم بتجريح الوعاء المستخدم يسهل التحكم بها في خفق المعجنات وكذلك لا تتفاعل مع الحمضيات والقلويات كما تتفاعل الملاعق المصنوعة من المعادن الأخرى . ويجب علينا عند شراء ملعقة خشبية جديدة أن نضعها في الماء لبضع ساعات حتى تتشرب من الماء وهذا يساعد على قوة صلابتها