_ _ _ _ _ _ _
_ _
_




المقــاديــر: ~~


* 2 صدر دجــاج..(منزوع الجلد)

* 2 م.ك زيت مازولا

* 1/2 كــأس فلفل أحمر بــارد..كــأس بروكولي..ريع كــأس فطر..(إضافة البصل الأخضر أو العادي..بازيلا..بقدونس إختياري)

الفتشيني الأصلي كــان بدون أي نوع من الخضــار

* مــلح..فلفل أسود..

* معكرونة الفيشيني

* 6-8 ملاعق زبدة

* كأس حليب

* Cream Cheese..لبنة..

* م.ك ثوم مقطع قطع صغــيرة

* نصف كــأس جبنة Parmesan



الطريـــقة : ~~


* حضري المعكرونة حسب التعليمات (مثل أي معكرونة)

* بهري الدجــاج بالأول..ثم قلبيه على النــار بزيت المازولا حتى يتغيرلونه و يصبح ذهبي..ثم ضعيه جــانباً

* قومي بتذويب اللبنة مع الزبدة على النار و حركيه..ثم ضيفي الحليب و الفلفل و الثوم و الملح و الفلفل الأسود..و استمري بتحريكه حتى يصبح الخليط غليظ بعض الشيء

* ثم أضيفي الدجاج و استمري بالتحريك..و البروكولي..و الجبنة..و اتركيه لمدة 5 دقائق أو حتى تنضج الخضار


نســيت أقلك ..بعد الإنتهاء ضعي كمية من معكرونة الفتشيني في صحن و اضيفي القليل من خليط الخضار فوقه

و عند التقديــم رشي القليل من الجبنة و البقدونــس ليعطي منظراً شهياً:d

و صحتــين و عــافية




_ _ _ _ _ _ _ _
_ _ _


_