*·~-.¸¸,.-~*مقادير العجين*·~-.¸¸,.-~*

6 ملعقة طعام طحين.

6 ملعقة طعام حليب بودرة.

1 ملعقة طعام بيكنج باودر.

4 بيضات.

ربع فنجان صغير زيت.

ثلاثة أرباع فنجان صغير لبن زبادي.

1 فنجان صغير ماء.

ربع ملعقة صغيرة ملح.





*·~-.¸¸,.-~*الحشوة*·~-.¸¸,.-~*

فلفل أخضر مقطع مكعبات - طماطم مقطعة مكعبات - شرائح فطر - شرائح زيتون أسود - جبنة شيدر مبشورة (( ممكن أستعمال لحم مفروم مسلوق أو ربيان مسلوق أو دجاج مسلوق و مقطع مكعبات .......إختياري ))




*·~-.¸¸,.-~*الطريقة *·~-.¸¸,.-~*

1- إدهني قالب الكيك ((كيكات الكوب)) cup cake بالزبدة أو الزيت (( أو القوالب الورقية و رتبيها في صينية فرن مدهونة أيضا )) و سخني الفرن.



2- حضري الحشوة.





3- في وعاء أو زبدية أخلطي كل مكونات العجين بخلاط الكيك مع بعض حتى تتجانس (( 1 - 2 دقيقة )).






4- إملأي نصف القوالب بالعجين ثم إنثري الخلطة عليها و ليكن الجبن آخر شيء.





5- قللي حرارة الفرن الى 180 درجة مئوية أو 350 فهرنهايت و أدخلي القالب و راقبيه إلـى أن ينضج خلال (( 10 - 20 دقيقة أي يحمر العجين من أسفل )) ثم حمري الوجه.





6- أخرجيها و قدميها.






..:: بالهناء و الشفاء ::..