تبولة بس تركية واليكم المقادير :


1-كاستين برغل ناعم

This image has been resized. Click this bar to view the full image. The original image is sized 1024x768.


2-خس + جرزة بقدونس مفرومين ناعم كتييير (( بس خسة وحدة وماتكون كتييير كبيرة بهالمقدار يلي بالصورة))

This image has been resized. Click this bar to view the full image. The original image is sized 1024x768.

3_ بصلة كبيرة مفرومة ناعمة + وبندورتين وسط كمان مفرومين فرم ناعم

This image has been resized. Click this bar to view the full image. The original image is sized 1024x768.

4-كاسة زيت زيتون + ملعقة رب البندورة (دبس البندورة) + ملعقة كبيييرة دبس فليفلة حارة او حلوة حسب الرغبة

5- عصير ليمونة
This image has been resized. Click this bar to view the full image. The original image is sized 1024x768.

6-ملح وفلفل حسب الرغبة

طــــــــــــــــــريقة التحضيييير :_

أول شي بنسخن حوالي كاسة ونص مي وقبل ما تغلي بشوي بننقع البرغل بالمي السخنة
وبعدين بنحط كاسة الزيت بمقلاية وبنحطا على النار وبس شوي يحمى الزيت

This image has been resized. Click this bar to view the full image. The original image is sized 1024x768.

بنحط البصل
This image has been resized. Click this bar to view the full image. The original image is sized 1024x768.

بس يستوي البصل وقبل ما يتغير لونو اول ما يبلش يصير لونو زهر
بنحط دبس البندورة و دبس الفليفلة وملعقة ملح صغيرة اوحسب الرغبة ومرشة فلفل اسود

This image has been resized. Click this bar to view the full image. The original image is sized 1024x768.

ونتركها على نار متوسطة مع التحريك المستمر حتى نحصل على صلصة متجانسة

بعدين بناخد الصلصة وبنحطا على البرغل يلي بكون استوى وشرب المي وصار طري طبعا
وهون بدك تشمري وتفركي الصلصة مع البرغل لحتى ينخلطو كتيير منيح وبصير لون البرغل اورانج

This image has been resized. Click this bar to view the full image. The original image is sized 1024x768.


وبعدين بنضيف الخس وبنرجع بنخلطو مع البرغل

وكمان البقدونس وبنحرك كل المكونات مع بعضا وطبعا خلال التحريك بنضيف ملح حسب الرغبة واخر شي بنضيف عصير الليمونة

This image has been resized. Click this bar to view the full image. The original image is sized 1024x768.

وبعدين بنحط التبولة بجاط التقديم وبنحط على وشو البندورة متل ما لاحظتو البندورة ما دخلت جوا التبولة بس على الوش تقريبا للزينة وبتعطي نكهة طيبة
وعلى داير الصحن بنحط ورق خس للزينة ... أنا تيتة الله يرحما كانت تئطف ورق عنب من الدالية وئت يكون لسا صغير وطري وتحطلنا التبولة بألبا وتطعمينا كتيييييير بصير طيب

المهم أخر شي بتحصلو على هاااد الشكل


This image has been resized. Click this bar to view the full image. The original image is sized 1024x768.


This image has been resized. Click this bar to view the full image. The original image is sized 1024x768.


وصحتييييين وهناااا ...........انشالله يكون عجبكون اختياري وكون أئدرت اشرح الطريقة بشكل سلس