مساؤكم عسل يا محبي مطعم الجعان وزواره الآعزاء
اليوم جيتكم بأول موضوع طبخ لي واتمنى ينال أعجابكم

صينية بطاطا على كيفكم....




هينا قطعت الدجاج ونظفته وجهزته








وبعدين نقطع بصل وطماطم وبطاطا على شكل حلقات مثل كذا










وهينا احط البهارات الي عندي وحبتين مكعب ماجي زي ماتشوفون وبعدين لمى تطبخ تشوفينها اذا
محتاجه ملح زيدي على قد الحاجه..








بعدين نقلبهم زين لمى كله يختلط مع البهارات ولاتنسون تحطون الدجاج معهم لمى تقلبونه...








وبعد كذا نجيب الصينيه ونحطه كله فيها ونحط مقدار نص كوب زيت وثلاث اكواب الى اربع مويه
ونحط معه ثلاث ملاعق معجون طماطم المقشر المعلب واذا ماعندك حطي المعجون العادي زي ماتشوفون..








وبعد كذ نحطه على نار وسط ونغطيه ونخليه يستوي..









وهينا شلت الغطا عنه اشوف اذا ملحه كويس او يحتاح مويه بس كان مظبوط...








بعدين نرجع نسكر عليه لين ما يستوي يعني تقريبا مدة الطبخ كلها نص ساعه وهذي النتيجه..







وكذا جهزت الصينيه تتقدرون تحمرونها بالفرن بس من فوق وعوافي على قلوبكم
انشاء الله تعجبكم وانتظروا المزيد مني ....