المقادير:


العجينة السابليه:250 دقيق (فرينة)
.125زبدة
.125 سكر ناعم
.1 بيض.
قشرة ليمون.
1/2 ملعقة صغيرة خميرة كيميائية.
1/2 م ص ملح.



الطريقه

نخلط المكونات على الترتيب دون عجن
و نحطها ترتاح بالبراد 30 د
ثم نفردها على سطح مرشوش بالدقيق ونضعها في صينية مدورة و ندخلها الفرن على حرارة 200 درجة.


الكريمة :

2 بيض +75غ سكر+40غ نشاء+عصير 2 ليمون+قشرتهم+1/2 كاس كريمة سايلة+ 40غ زبدة بعد الخفق الكل على النار حتى تجمد.

الان نضع الكريمة على التارت و ندخلها مرة ثانية الفرن 5 دقائق في هدا الحين نحضر المرانق

المرانق meringue
3 بياض بيض +60غ سكر + شوية ملح مو كتير .
نطلى وجه التارت ونرجعها الفرن حتى تجمد