أهم خواص حليب / زيت جوز الهند:


- يحتوى هذا الزيت من 50% - 53% من حمض اللوريك، وهذا الحمض يوجد في حليب الأم.

- لا يحتوى زيت جوز الهند على أية أحماض دهنية.

- يمكن تخزين زيت جوز الهند لفترة طويلة حيث أنه يحتوى على خواص طبيعية من مضادات الأكسدة



فوائد زيت جوز الهند:


- زيت مرطب للجلد.

- زيت ملطف للشعر.

- مضاد لقشرة الرأس.


- مفيد في أغراض الطهى، حيث أن تركيبته الكيميائية لا تتحول إلى سلسلة من الأحماض الدهنية حتى عند التعرض لدرجات الحرارة العالية بخلاف باقى الزيوت الأخرى (زيوت الخضراوات).

- مساعد فعال في إنقاص الوزن بشكل طبيعى دون اللجوء إلى اتباع نظام غذائى خاص.

- مفيد لاضطرابات الجهاز الهضمى مثل داء كرون والتهاب القولون.

- مضاد لطفيليات الأمعاء.

- منشط لعملية التمثيل الغذائى عند مرضى الغدة الدرقية ويرفع من معدل درجات حرارة الجسم.

من زيوت التدليك الشهيرة.

- إحدى المكونات التى تدخل في تصنيع الصابون الطبيعى ومنتجات العناية بالجلد والشعر.

غنى بحمض اللوريك وهذا الحمض مضاد للفيروسات والبكتريا.

- مساعد في علاج مرض الكلى والمسالك البوليه

- يساعد في علاج مرض الربو

- يستخرج منه مواد تدخل في علاجات مرض الإيدز والسرطان.

- مجدد للطاقة في جسم الإنسان لاحتوائه على سلسلة من ثلاثى الجلسريد.




طريقة تحضير حليب جوز الهند ..


1- -تحضرى ثمرة جوز الهند كبيرة


2- تقطعيها إلى نصفين و تقشريها لتستخرج الجزء الأبيض منها


3- ثم تقوم ببشرها بشر ناعم بواسطة مبشرة البصل


4- ثم تضع جوز الهند المبشور فى أناء زجاجى و تسكب عليه الماء المغلى


5- تقوم بتقليبه جيدا و عندما يبرد بحيث تستحمل يديك حرارته تقوم بعصره بيدك بحيث تنزل كل الخلاصة فى الماء و يصبح لونه أبيض مثل اللبن الحليب


6- بذلك حصلت على حليب جوز الهند تتركه فى الأناء لمدة ليلة كاملة و يمكنك أيضا تركه هذه الليلة فى الثلاجة



7- فى الصباح ستجدى الزيت مفصول عن الماء و يكون على سطح الحليب فى الأناء تقوم بكشطه و تعبئته فى برطمان زجاجى.



:good::good: