المقادير..:

500 جم فاصوليا خضراء

500 جم لحم بالعظم

2 حبة بطاطس

1 حبة بصل

علبة صلصة صغيرة

1 ملعقة صغيرة فلفل اسود

1 ملعقة صغيرة كمون

2 ملعقة كبيرة زيت الذرة

ملح



الطريقة..:



قطعي الفاصوليا إلي قطع صغيرة ,ثم اقليها في جزء من الزيت ومن ثم ارفعيها

وضعيها علي ورق النشاف لامتصاص الزيت .

قطعي البصلة إلي قطع صغيرة وضعيها في وعاء به كمية الزيت المتبقية وقلبيه حتى يذبل , ضعي اللحم مع الفلفل الأسود , والكمون , والملح مع تقليبهم جيدا لمدة 10 دقائق

ضعي الصلصة والطماطم المقطعة قطع صغيرة مع إضافة الماء واتركيها علي النار

لمدة نصف ساعة . أضيفي بعدها الفاصوليا واتركيها علي النار لمدة نصف ساعة

أخري حتى تنضج مع متابعة كمية الماء وزيادته كلما نقص