الدجاج المحمر فى الفرن





المقاديــــــر

6 صدور دجاج

1/4 كوب من عصير الليمون

3 فصوص ثوم مفرومة

1 ملعقة صغيرة من الملح

1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض

1 بصلة مفرومة

دقيق لتغطية الدجاج

بيض مخفوق لغمس الدجاج

كورن فليكس مفتتة لتغطية الدجاج

زيت للرش

فاصولياء خضراء مسلوقة

جزر مسلوق

بطاطس صغيرة مسلوقة ومقطعة إلى أنصاف





الطريقــــــــــــــــة



1- يتبل الدجاج فى عصير الليمون والثوم والملح والفلفل الأبيض والبصل لمدة ساعة على الأقل فى الثلاجـة

2- يرفع الدجاج من التتبيلة ثم يغطى بالدقيق ويغمس فى البيض

3- يغطى الدجاج بالكورن فليكس

4- ترش صينية فرن بالزيت , ثم يرص الدجاج فى الصينية ويرش الدجاج بالزيت ويخبز على درجة حرارة 180 إلى أن ينضج ويكتسب اللون الذهبى .

5- يقدم مع الخضروات


وبالهنا والشفــا

المصدر

مجلة فتافيت