‫بسكويت بالفواكه والكريمة







مقادير البسكويت

2- كوب دقيق عادي منخول
1 - كوب زبدة جامدة
1 - كوب سكر بودرة
1 - بيضة


مقادير الكريمة

2كوب ماء
2/1 - كوب حليب بودر
4 - ملاعق طعام نشاء
1 - ملعقة شاي فانيليا
4/3 - كوب سكر
2 - علبة قشطة (موجودة فى السوبر ماركت)

للزينة
فروله و كيوي وتوت (اذا تواجد) + باكو جيلى اناناس مذاب قى كوب ماء ساخن و اضافة كوب ماء اخر بعد الذوبان

الطريقة
لعمل البسكوت نضع الدقيق ونضع عليه السكر والبيضة والزبدة ويعجن باليد جيدا حتى تصبح لديك عجينة متماسكه وتوضع في القوالب الصغيرة بحيث تكون رقيقة وتساوى الاطراف باليد وتقطع الزوائد بالسكين .

توضع في الفرن على نار هادئة جدا حتى تصبح اطرافها ذهبية اللون واخرجيها واتركيها لتبرد لمدة ساعة ثم اخرجيها من القوالب .

لعمل الكريمة نضع كل المقاديرفي قدر على النار ما عدا القشطة ويقلب باستمرار حتى يتخن قوامه ثم ارفعيه من النار وضعي عليه القشطة وتقلب جيدا.

يحشى البسكويت بالكريمة ويزين بالفراوله والكيواي والتوت .

يدهن السطح بالجيلى .

بالهناء والعافية ..‬

يارب تعجبكم
وعاوزه ردود جامده




منقـــول