كوكيز الشوفان والشعير










المقادير:

1وربع كوب طحين شعير المطاحن
-ملعقة شاي بيكربونات الصودا
-نص ملعقة شاي ملح
نص ملعقة شاي دارسين ناعم
-2قالب زبده بحرارة الغرفه
-ثلاث ارباع كو سكر
-ثلاث ارباع كوب سكر بني
-2بيضه
ملعقة شاي فانلا
-3كوب شوفان









الطريقه:



يخلط الطحين-مع بيكربونات الصودا والملح والدارسين







تخفق الزبده مع نوعي السكر ثم يضاف البيض والفانلا وخفق جيدا ثم يضاف خليط
الطحين ويخلط جيد





يضاف الشوفان الى الخليط السابق ويمج جيدا ثم يسكب بالملعقه في صينيه مع ترك
مسافه بينهم


تخبز بالفرن لمدة دقائق وتترك لتبرد وتقدم






منقـــول