بسكويت كراكل






المقادير:

قالب زبده –ثلث كوب سكر-1وثلث كوب سكر بني –ملعقة شاي فانلا
–ربع كوب شوكولاته ذائبه

3كوب طحين ابيض منخول
–ملعقتين كبيره كاكاو بودره غير محلى ثلث كوب حليب سائل –ملعقة
شاي بكنج بودر-نص ملعقة شاي دارسين
–ثلاث ارباع كوب جوز مفروم
–رشةملح
–سكر بودره للتغطيه





الطريقه:



تخلط الزبده مع نوعي السكر بالخلاط ثم يضاف البيض واحده تلو الاخرى ثم الفانلا
والشوكولاته
والحليب وتخلط جيدا


يضاف الطحين المنخول الى الخليط السابق مع البيكنج بودر والكاكاو الباودر ورشة الملح
والدارسين ويخلط جيدا ثم يضاف الجوز وتترك العجينه في الثلاجه 3ساعات




تقسم العجينه وتشكل على هيئة كرات بحجم الجوز ثم تغطى بالسكر الناعم وتصف في
صينه مدهونه


مع ترك مسافه بينهم





يخبز لمدة 20دقيقه يترك حتى يبرد ويقدم




منقـــول