برجر السلمون



المقادير :


علبة سلمون

بيضة

نصف كوب دقيق

زيت نباتي للقلي


طريقة التحضير :

احضري إناء مناسب الحجم وقطعي فيه السلمون إلى قطع صغيرة .

أضيفي البيضة والدقيق وقلّبي جيدا ثم قطعيهما على شكل فطائر مستديرة متوسطة الحجم .

سخني الزيت جيدا في مقلاة ثم ضعي فيه الفطائر، قلّبي كلا منها على الجانبين حتى النضج أو يصبح اللون ذهبيا مائلا للبنيّ .

ارفعي الفطائر من الزيت، ضعيها في طبق التقديم ثم قدميها لأفراد أسرتك .










منقول