الشكولاتة الساخنة بالتوفي الإنجليزي

المقادير:

4 أكواب لبن

نصف كوب مياه

نصف كوب سكر

8 قطع متوسطة شكولاتة سكر خفيف مبشورة ناعما

كوب كريمة مخفوقة

ملعقتان كبيرتان سكر

ملعقتان صغيرتان مستخلص فانيلا

توفي إنجليزي مهروس

ملعقة كاكاو غير محلى

الطريقة:

1- في وعاء الخفق: اخلطي كريمة الخفق وملعقتي السكر ومستخلص الفانيليا جيدا واتركيه المزيج جانبا.

2- في كاسارولا كبيرة، اخلطي اللبن والمياه والسكر. قلبي على نار متوسطة حتى الغليان.

3- ارفعي المزيج عن النار وأضيفي إليه الشكولاته المبشورة وقلبي مرة أخرى.

4- اخلطي المزيج في خلاط كهربائي حتى تذوب الشكولاتة.

5- اسكبي المشروب في الأكواب وزينيه بالكريمة المخفوقة والتوفي المجروش والكاكاو.

ملحوظة: الكمية تكفي 4 إلى 6 أكواب وتمنحك 491 سعرا حراريا.










منقول