طريقة عمل فليه السمك بالصور
بدون مقدمات راح نبدي
-بسم الله
المقادير:
ملح كيلو سمك شرائح
2ليمون
بهارات وزيدي شويه كركم معاهم
دقيق
بقسماط او خبز مطحون
راس توم 4 او 5 بيض
بعد غسل السمك نقوم بتبهيره ونعصر عليه الليمون والثوم
ونخلطه مع بعضه ونتركه حوالي ساعه او ساعتين
الطريقه:
ناخد شريحه السمك وننغطيها بالدقيق مع الضغط عليها
وبعدها بالبيض المخفوق
وبعدين بنغطيها بالبقسماط
ونبدا بالقلي
بعد ما يستوي السمك نضعه عل ورق المطبخ ليمتص الزيت
نضع على طبق التقديم بعض اوراق الخس او القدونس
ونحط السمك فوقه مع شرائح الليمون وهدا شكله النهائي
وبالهنا والشفا
رد مع اقتباس
رد: طريقة عمل فليه السمك بالصور
المفضلات