وصفة الكشري بالصلصه الحاره بالصور 2013 - كشري بالصلصه الحاره 2013 ْ~


المقادير ..

كاس رز مصري
كاس عدس اخضر
كاس مكرونه
نص كاس شعيريه
ربع كاس زيت زيتون + ملعقه صغيره كمون مطحون + ملعقه صغيره فلفل اسود + ملعقه صغيره ملح + حبة ماجي [ اختياري ]

..

الطريقه ..
نسلق الرز مع رشه ملح ..




نسلق المكرونه + العدس ونخلطهم




نحمر الشعيريه بزيت ثم نصفيها ونسلقها بمويه ..



نخلطهم مع بعض ..

بقدر نصب زيت الزيتون + الماجي + البهارات ونتركهم يغلون شوي ..ثم نضيف لهم المقادير ونحرك ..



نقطع بصله ونحمرها بالزيت .. ثم نصفيها ونحطها ع الوجه ..

نقدمه مع الصلصه الحاره وسلطه الزبادي ..

الصلصه عباره عن [ طماط - بصل - ثوم - فلفل احمر حار ]














منقول