شاي (الشمر) وشاي اليانسون :







المقادير
1ملعقة ينسون

1 ملعقة شمر

ماء مغلى
سكر للتحلية


طريقة عمل كل منهما واحده:
حيث تؤخذ مقدار ملعقة كبيرة
وتغسل وتغلى مع مقدار 3 أكواب
من الماء المغلي لمدة 5 دقائق وتترك لتنقع ثم تحلى بالسكر.




ينفع للأطفال الرضع لتهدئة آلام المعدة
لديهم كما ينفع الكبار أيضا ولكن
ممكن تقليل كمية الحبوب للأطفال
بمقدار ملعقة واحدة صغيرة مع نفس كمية
الماء كما أن اليانسون ينفع للولادة السهلة
ولكنه يفضل أن يحمس قبل الطبخ







منقول