مربى الفراولة (الفريز)






الكمية:3-4 أشخاص


لتحضير مرطبان واحد

  • 4 أكواب من الفراولة (الفريز)
  • 3 أكواب من السكّر.


طريقة التحضير

  • توضع حبات الفراولة (الفريز) في قدر فوق النار، بينما تسخن وتبدأ بالغليان، يضاف إليها السكّر ويستمر المزيج بالغليان لمدة 20 دقيقة. انتبهي ألا يحترق المزيج على النار.
  • عندما يصبح القطر كثيفاً، يرفع المزيج عن النار ويترك جانباً الى أن يبرد.
  • يعبأ في قوارير زجاجية أو مراطبين زجاجية وتقفل بالغطاء بشكل محكم.







منقول