المقادير:
نصف كيلو قمح غير مقشر
نصف لتر حليب طازج



قليل من الزبيب
٣ م-ص عسل ١ م-ص ملح ١ م-ص يانسون





الطريقة:
طريقه عمل مشروب القمح بالحليب و العسل
يتم وضع القمح في قليل من الماء و يوضع القدر علي النار و يترك حتي يغلي لمده نصف ساعه
ثم يجه قدر اخر و يوضع به الحليب و يترك حتي الغليان
و من ثم يضاف الحليب المغلي الي القمح مع اضافه القليل من القمح
يقلب الخليط جيدا و يضاف اليه الينسون و الزبيب
و يقدم مشروب القمح بالحليب و العسل
و بالهناء و الشفاء








منقول