المقادير:

1/4 كيلو طحينه خام
2 كوب زبادى
3 حبات طماطم (مشويه فى الفرن ومنزوعة القشره الخارجيه وناعمه)
5 ملاعق بقدونس ناعم
1 كوب ماء دافىء
3 ملاعق زيت زيتون
2 ملعقه عصير ليمون
ملح
فلفل اسود




طريقة التحضير:


- فى وعاء عميق تضاف المكونات السابقه

- تخلط جيدا بالمضرب اليدوى او الكهربائى وتتبل بالملح والفلفل.

- تقدم بارده ومزينه بقليل من الصنوبر او البقدونس الناعم وزيت الزيتون.



وبالهنا والشفا






منقول