المقادير

أ-كوبان من الفريز (الفراولة).
ب-كوب وثلث الكوب من الحليب البارد.
ج-ربع كوب سكر.
مدة التحضير 7 دقائق.
مدة الطهي 10 دقيقة

طريقة التحضير

1ـ يُغْسل الفريز وتنزع أوراقه الخضراء ويصفى من الماء.
2ـ يوضع الحليب والسكر في الخلاّطة الكهربائية، ويضاف إليهما الفريز ،
ويخلط المزيج جيداً مدة دقيقة.
3ـ يقدم حالاً.

تكفي هذه الكمية لــ 3 أكواب .


ملاحظة

الفريز ( الفراولة ) أو توت العليق الكامل هما الفاكهتان الأكثر
شيوعاً لهذه الكاتو بسبب لونيهما الواضح ، لكن الدراق المسلوق أو المعلب ،
أو المشمش ، أو فاكهة الكيوي هي مناسبة أيضاً .إختاري مربى بنكهة مناسبة
. كبديل لمربى والفواكه ، يمكنك أن ترشي طبقات الكعكة بالشوكولا
المبروشة ، مع الاحتفاظ بقليل منها لتزين سطح الكاتوشراب الفريز بالحليب






منقول