كفتة كبابي

( اكلة تركية )
المقادير

لحمة ناعمة توابل+ ملح+بهار مشكل +
فلفل ثوم صلصة بندورةكعك سمنة



الطريقة



_ناتي باللحمة ونضيف عليها التوابل والثوم

ومن ثم نعمله على شكل كباب

وبعدها نمرره بالكعك .





ناتي بالسمنة ونضعها على النار
و نبدا بقلي اقراص الكباب.








ثم ناتي بالطنجرة ونضيف قليل من السمنة
التي قلينا عليها اقراص الكباب
ثم نضيف الثوم ونقليه شوية
ثم صلصة بندورة وماء وملح
ونتركه على النار ليتعقد قليلا .


ثم نضيف اقراص الكباب ونتركه
على النار حتى يتعقد وتصبح على هذا الشكل.







منقول