السلام عليكم
تعالوا مع بعض نجرب طريقة الفراخ دى
لذيذه فعلا
المقادير:
- 4 صدور فراخ مخلية
-بصل
-ليمون
-صلصة بشاميل
-صلصة طماطم
-مكعب ماجى
-ملح-فلفل-كمون-بهارات-زعتر
الطريقة:
-تتبل الفراخ بالبصل و الليمون و الملح و الفلفل و الكمون والزعتر
-تترك فى الثلاجة لمدة لا تقل عن 4 ساعات
-ناتى بالفراخ مع باقى التتبيلة على النار لمدة ربع ساعة
-ثم ناتى بصينية و نضع فيها الفراخ مع باقى التتبيلة
-نسخن معلقتين صلصة مع مكعب مرقة دجاج ماجى ثم نضعهم على الفراخ
-و بعدين نعمل البشاميل و نضعة على الفراخ و ندخلها الفرن الى ان يحمر الوجة
ونجهز رقائق الكانيولونى او العيش الشامى ونضع الفراخ عليها كما هو موضح بالصوره
وبالف هنا
الطريقه دى هتعجبكم بجد









رد مع اقتباس





المفضلات