<div>





المقادير:



- باميه
- بصل
- لحم مفروم
- كزبره بقدونس شبث اواى نوع تفضليه
فلفل رومي
- بندورة
- 3فصوص ثوم
- مكعب ماجي
- فلفل اسود كوب ماء حار سمنه
- زيت


الطريقة:




- حطي2م طعام سمن فارم في مقلاة
حطي عليه الباميه وتكون مقطعه حلقات
الى ان تذبل الباميه

- حطي بصل مقطع طويل في صينية التقديم
وحطي عليه شويه زيت وحمريه

- حطي على البصل الباميه المقليه
وخليها شويه على النار

-حطي على الباميه لحم مفروم
سبق قليه مع البصل والبهارات

- ( حطي اي نوع خضار تفضليه
انا حطيت بقدونس وشبث )

- حطي على اللحم المفروم طماطم حلقات
وفلفل اخضر وخليها على
نار هادئه

- بعدين جيبي زبديه حطي فيها
صلصة طماطم + حبه ماجي +
شويه ثوم + فلفل اسود + كأس ماء حار

- ويقلب الى ان تذوب الماجي
وحطي خلطة الصلصه فوق صينية الباميه




اطفئي النار وادخليها في فرن حار
لمدة نصف ساعه حتى تتسبك

- بعد ماتخرجيها من الفرن رشي
عليها كزبره خضراء
















منقول