دجاج بالخلطة
المقادير :-
دجاجة مخليه
2 بيضة
- كوب لبن صغير - فصين ثوم - بقدونس - قليل من الجبنة
المبشورة - ملح وفلفل – دقيق .
الطريقة :-
قطعي صدور الدجاج والأوراك إلى أصابع بدون جلد و قطعيها طوليا وقطعي
الفخذ إلى حوالي أربع أصابع والصدر خمسة أصابع .
قومي بفرم الثوم والبقدونس والجبنة المبشورة والملح والفلفل في إناء
ثم اكسري بيضة واحدة وضعي عليها خليط التتبيل , ثم أضيفي البيضة الأخرى
واللبن واخلطيهم جيدا
اخلطي صوابع الدجاج في الدقيق أولا , ثم ضعيها في مخلوط البيض واتركيها
حوالي نصف ساعة قبل قليها .
اقلي الدجاج في زيت متوسط الحرارة , ثم أخرجيه و ضعيه في طبق التقديم
وقدمي معه شرائح الليمون .
وبالهنا والشفا
دجاج بالخلطه
رد مع اقتباس
رد: دجاج بالخلطه
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة محمود عبد الله
.gif "1 (11)")
المفضلات