طريقة عمل المكرونة بالمشروم



مقادير المكرونة بالمشروم

  • 1/2 كيلو أي نوع من أنواع المكرونة المسلوقة
  • 1/2 ملعقة صغيرة زيت زيتون
  • 1/2 كوب مشروم
  • 1/2 كوب بصل مقطع لأجزاء صغيرة
  • 1/2 كوب فلفل أخضر أو أحمر مقطع لأجزاء صغيرة
  • 3 ثمرات طماطم مقطعة لأجزاء صغيرة
  • 450 جرام صلصة طماطم
  • 1/2 ملعقة صغيرة ملح
  • 3 شرائح جبن شيدر


طريقة عمل المكرونة بالمشروم

  1. يحمر عيش الغراب مع البصل و الفلفل في زيت الزيتون
  2. تضاف قطع الطماطم و الصلصة و الملح ثم يغطى الإناء و يترك حتى تمام الغلين لمدة 10 دقائق مع التقليب المستمر
  3. تضاف المكرونة مع التقليب الجيد و قبل رفع الخليط من على النار مباشرة تضاف الجبنة









منقول