رد: الاسره السعيده
طريقة كبسة ام العيال
3 كوب رز بسمتى
لحمه مسلوقه نص سلق على حسب العدد
2 بصله متوسطه مبشوره
4 جزرات مبشورين
بهارات من اللى موجوده بالبيت وحبهان وفلفل اسود
2 معلقة صلصة طماطم
الطريقه
نغسل الرز كويس وننقعه فى ميه لمدة ربع ساعه
نبشر البصل ونحطه على النار لغاية مايبقى لونه اصفر ونرمى عليه الجزر المبشور ونقلبهم شويه ونحط عليهم البهارات والتوابل وبعدها نزودهم ب 6 كوبايات شوربه من شوربة اللحمه المسلوقه وغلوتين ونزودهم بصلصة الطماطم
وبعد كده نحط الرز عليهم
ولما يغلى نهدى النار ونسيبه يستوى
اللحمه بقى ممكن نحطها معاهم
اما انا مش بفضل كده
بعملها صلصه لوحدها واحطها فيها واسيبها تتشرب من الصلصه دى
الصلصه دى عباره
5 طماطم
2 فلفله خضرا
بصله
واضربهم بالخلاط واحطهم بحله وعليهم البهارات والملح ومعلقة سمن واللحمه النص سليقه
واسيبهم يتسبكوا مع بعض
ولما تستوى اللحمه فيها بيكون طعمها جميل
عند الغرف
اغرف الرز وعليه اللحمه وشوية صلصه
وبالف هنا
طريقه سهله ولذيذه جدا
وبالف هنا وشفا
رد مع اقتباس
المفضلات