تشيز كيك بالنعناع

[IMG]http://www.****************s4arab.com/uploads/crop/245x168/%D8%AA%D8%B4%D9%8A%D8%B2-%D9%83%D9%8A%D9%83-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%86%D8%B9%D9%86%D8%A7%D8%B9.j pg[/IMG]

المكونات

- 3 كوب بسكويت شوكولاتة مطحون.

- 1 ـ 2 قالب زبدة سائحة.

- 1 ـ 2 علبة حليب مركز و محلى.

- علبة جبنة كريمة.

- 2 علبة قشطة.

- 1 ـ 2 ملعقة شاي بنكهة النعناع.

- ملعقة أكل جيلاتين.

- 1 ـ 4 كوب ماء ساخن.


طريقة التحضير

- يذوب الجيلاتين في الماء الساخن.

- يخلط البسكويت مع الزبدة ثم يفرد 2 كوب البسكويت في قاع قالب دائري قطره 20 سم ثم يوضع في الثلاجة لمدة 10 دقائق.

- تخفق الجبنة مع القشطة، الحليب المركز بالخفاقة االكهربائية ثم يضاف الجيلاتين مع نكهة النعناع و اللون الأخضر حتى يتكون خليط متجانس تماما.

- يسكب الخليط السابق على البسكويت و يترك في الفريزر حتى يبدأ بالتماسك ثم يفرد باقي البسكويت على السطح بالتساوي ويحفظ في الثلاجة لحين التقديم.









منقول