أكلة بحرية صينية
اكلة بحرية صينية - شوربة جمبري
المقادير
ملعقة كبيرة زيت طهي
1 ملعقة صغيرة زنجبيل طازج مفروم
1 ملعقة صغيرة ثوم مسحوق
6 كوب أو 1500 مل ماء
1 ملعقة كبيرة صلصة الصويا
1 مغلف شوربة خضار
400غ حبّة جمبري متوسطة الحجم، مقشّرة ومنظّفة
2 ملعقة كبيرة أوراق البصل الأخضر، مقطعة إلى شرائح رفيعة
طريقة التحضير
يُحمّى الزيت في قدرٍ كبير ويُضاف إليه الزنجبيل والثوم ويُطهى المزيج إلى أن تفوح منه الرائحة.
يُضاف الماء، صلصة الصويا ومغلف شوربة الخضار ثم تُغلى المكونات وتُترك على نارٍ خفيفةٍ لمدّة 5 دقائق.
يُضاف الجمبري وتُغلى المكونات وتُترك على نارٍ خفيفةٍ لمدّة 5 دقائق إضافيّة أو إلى أن ينضج الجمبري جيّداً.
تُزيّن الشوربة بالبصل الأخضر وتُقدّم على الفور.
رد مع اقتباس
رد: أكلة بحرية صينية
المفضلات