المقادير :
- 1 كوب سميد
- نصف كوب جوز الهند
- 1 ملعقة صغيرة من الهيل المطحون
- 1 فنجان قهوة من اللوز المطحون ( أو أي نووع مكسرات )
- 3 ملاعق كبيرة زبدة ذآئبه
- 1 كوب سكر
- نصف كوب ماء



الطريقة :

يحمص السميد حتى يصبح لونه بني فاتح
يضاف إليه جوز الهند ويحمص لمدة خمس دقائق فقط
ثم يضاف الهيل مع المكسرات ثم تضيفي الزبدة أيضا
و بعد ذلك ..في طبق آخر .....
يتم خلط السكر مع الماء مع التحريك حتى الذوبان
ثم يضاف إلى الخلطة و تحركيه جيدآ
ستصبح لديك عجينة , إتركيها تبرد لمدة نصف ساعة ثم قومي بتكويرها
لتصبح لدييك كورآت صغيرة
ثم رشي عليها القليل من جوز الهند و ضعيها في الثلاجة لتبرد حتى وقت التقديم